1、在汤锅或荷兰烤箱中用黄油炒洋葱直至变软。

2、加水，直到锅大约 1/3 满。

2、加入鸡大腿、大蒜粉、盐、胡椒和辣椒粉。

3、确保水覆盖鸡肉，如果没有 添加更多，直到它刚好覆盖。

4、煮沸，然后炖 90 分钟，盖上盖子，偶尔搅拌。

5、在中间挖一个坑，然后放入鸡蛋 和大约 1/2 杯水。

6、搅拌并用汤匙加入更多的水，直到你有一个刚离开碗边的粘性面团。

7、将饺子混合物一茶匙倒入沸水中。

8、（我使用餐具中的普通茶匙 ，而不是量匙。）如果饺子混合物太粘而无法从勺子上掉下来，则将勺子浸入沸水中，饺子应该立即滑落。

9、当饺子 开始漂浮在上面，用有槽的勺子把它们取出或沥干。

10、你可能需要降低温度，看看它们什么时候漂浮。

11、30 分钟后，您应该可以享用美味的菜肴 ：鸡肉应该足够嫩，可以从骨头上掉下来，饺子应该用鸡肉煮几英寸的液体制成更浓的酱汁。