大家好，小太来为大家解答以上问题。平菇炒肉片王刚美食，平菇炒肉片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 平菇洗净，撒上小花，沸水焯一下。

2、 猪肉切片，放入碗中，加盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、 把油烧开。

4、 加入肉片，翻炒至八成熟。

5、 在另一个锅里烧热油，爆香葱花、大蒜和干辣椒。

6、 加入平菇翻炒。

7、 加入肉片，翻炒，加盐。

8、 加酱油。

9、 翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。