1、在 3 夸脱的平底锅中用中低火加热油。 当油热时，加入姜、大蒜和胡椒粉。 煮 1 分钟，不断搅拌。 加入胡萝卜、椰奶和 3 杯水。

2、在一个小碗中将玉米淀粉和 2 汤匙水混合至光滑，然后加入锅中。 将液体煮沸。

3、将面掰成两半，加入锅中。 将液体煮沸并减少热量。 炖至面有嚼劲，胡萝卜变软（约 4 - 5 分钟）。

4、将虾加入锅中，搅拌至虾不透明（约一分钟） . 将锅从火上移开，加入酸橙汁和盐搅拌。

5、用大葱装饰各份。