1、用盐和胡椒调味鸡胸肉的两面。 将面粉、鸡蛋和面包屑放入单独的浅盘中。 将鸡胸肉裹上面粉，抖掉多余的面粉。 将它们浸入鸡蛋中，然后压入 panko 面包屑，直到两面都涂好。

2、在一个大煎锅中用中高温加热 1/4 英寸的油。 将鸡肉放入热油中，每面煎 3 或 4 分钟，或直至呈金黄色。