1、取两磅小密歇根海军蓝豆，洗净并过热水，直到豆子再次变白。

2、用 四夸脱热水。

3、然后加入烟熏火腿，在有盖的锅中慢慢煮沸约 3 小时。

4、炖 一个切碎的洋葱和少许黄油，当浅棕色时把它放进汤里。

5、用盐和胡椒调味，然后上桌。