1、将大黄切成丁，放入平底锅中，加入 1/2 杯柠檬汁，中火加热。

2、将大黄煮至大约 5-10 变软 分钟.

3、去除桃皮，去核，然后将桃子切成一口大小的小块。

4、将桃子捣碎并与大黄一起放入锅中。

5、在另一个碗中，将糖和果胶混合在一起。

6、将糖/果胶混合物加入桃子和大黄锅中。

7、搅拌在一起，煮沸。

8、从热源中取出，将罐子装满至顶部的 1/4"。（配方为六个 8 盎司 .jars).

9、将轮辋擦干净并拧上两件式盖子。

10、将密封的罐子浸入 200 度的热水浴或沸水中 10 分钟。从热水浴中取出后，盖子会“弹出”，你知道它们是密封的。放在柜台上冷却。