1、在一个大锅里煮大约 2 加仑的水。

2、加入一只活龙虾并盖上盖子。

3、用钳子取出龙虾，让水重新沸腾。

4、添加 第二只龙虾。

5、煮三分钟，用钳子取出。

6、把龙虾倒过来，从尖端纵向切开 尾部穿过头部（您可能需要使用家禽薄板来切开壳的尾部）。

7、将龙虾的一半，壳面朝下，放在中等热的烤架上 抹上黄油，撒上盐和胡椒。

8、盖上烤架，煮约 8-9 分钟，或直到尾部最厚部分的肉变得不透明。

8、与融化的屁股一起食用 呃在灌篮和柠檬角里。