1、在一个又大又重的锅里，用中火融化黄油。 加入韭菜、洋葱、大蒜和 2 汤匙水，煮大约 10 分钟或直到韭菜呈金黄色。

2、加入土豆和肉汤，煮沸。 将热量降至最低并煨约 10 分钟或直至土豆叉嫩。 加入龙蒿、奶油和酸奶，用盐和胡椒调味。

3、立即食用。