大家好，小太来为大家解答以上问题。葱烧鳕鱼块，葱烧鳕鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备，鳕鱼段用清水洗净，姜切丝，小葱洗净切段。

2、 鳕鱼切块，放料酒和盐，抓匀腌制十分钟。

3、 提前调好酱料，在碗里放2勺正品蚝油。

4、 淡盐海带酱油2大勺，白糖3克，水少许拌匀成酱。

5、 将腌好的鳕鱼片沥干，撒上淀粉拌匀。

6、 锅里放油，热锅加热油，放入鳕鱼块，炸熟，备用。

7、 然后在锅里放入适量的植物油，放入葱和姜丝炒香。

8、 倒入准备好的果汁，煮沸。

9、 加入炸好的鳕鱼块，翻炒几下，让酱汁覆盖在鱼块上，然后出锅。

10、 软鳕鱼片，洋葱味浓郁，一盘鱼直接吃，不用吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。