1、在一个大平底锅中，将红薯、洋葱、大蒜、姜、辣椒、香料、椰子奶油和水混合在一起。

2、加入大虾、菊苣和叶子。 煨 4 - 5 分钟，直到食材变热，但叶子仍然很脆。

3、加入糖和酸橙汁，调味。

3、撒上干椰子。