大家好，小太来为大家解答以上问题。芦笋炒虾仁怎么炒，芦笋炒虾仁的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鲜虾去皮，取出虾，切开虾背挑出虾线。

2、 芦笋洗净，切段，焯半分钟，捞出沥干水分。

3、 锅里烧热油，放入打好的鸡蛋，翻炒成块。出锅备用。

4、 炒锅烧热油，放入虾仁翻炒变色。

5、 加入芦笋和鸡蛋盐翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。