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神奇的鸡蛋沙拉

喻纨彬
导读 1、将鸡蛋放入平底锅中,加水盖上。2、煮沸,离火,让鸡蛋在热水中静置 15 分钟。3、从热水中取出鸡蛋,在流动的冷水中冷却,然后去

1、将鸡蛋放入平底锅中,加水盖上。

2、煮沸,离火,让鸡蛋在热水中静置 15 分钟。

3、从热水中取出鸡蛋,在流动的冷水中冷却,然后去皮。

4、切碎鸡蛋并 转移到一个大碗里。

5、搅拌蛋黄酱、第戎芥末、甜泡菜、牛排酱、辣椒粉和莳萝,直到充分混合; 用盐和黑胡椒调味。 如果需要,盖上盖子冷藏至冷却。

6、食用前撒上辣椒。