1、用你喜欢的任何调味料给鸡胸肉调味。 我使用麦考密克烧烤调味料。

2、喷上不粘锅，将鸡肉炒至不再呈粉红色。 取出并保温。 如果需要，切成条状。

3、如果需要，再次喷锅，然后炒蘑菇、柠檬皮、葱、大蒜和西红柿，直到变软并开始变成褐色。 （在切成两半之前，先将柠檬皮磨碎）。

4、加入酒、柠檬汁和足量的水，使其与一杯液体相等。 将平底锅脱釉并减少制成稀酱。

5、加入新鲜菠菜，煮至枯萎。

6、用新鲜胡椒调味 和盐。

7、把蔬菜放在盘子里炒香，把鸡肉放在上面。