1、在一个大碗中，混合前九种成分； 留出 1/4 杯用于涂抹。

2、将一半倒入可重新密封的大塑料袋中； 加入鸡肉。 密封袋子，然后上衣。

3、将剩余的腌料倒入另一个可重新密封的大塑料袋中； 加入西葫芦、洋葱和西红柿。 密封袋子，然后穿上外套。

4、将鸡肉和蔬菜冷藏长达 4 小时或过夜。

5、沥干并丢弃 腌料。

6、交替将鸡肉和蔬菜串在金属或浸泡过的木扦上。

7、烧烤，覆盖，中火 每边 6 分钟或直到鸡汁变清，偶尔用保留的腌料涂抹。