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不烤热带芝士蛋糕

冯芳全
导读 1、在面包皮中加入玉米片屑、碎坚果、亚麻籽和糖。 放入食品加工机,淋上黄油,同时搅拌几次直到混合。 压入 8 英寸方形平底锅中,

1、在面包皮中加入玉米片屑、碎坚果、亚麻籽和糖。 放入食品加工机,淋上黄油,同时搅拌几次直到混合。 压入 8 英寸方形平底锅中,在 375*F 温度下烘烤 5 至 7 分钟。 从烤箱中取出,让其完全冷却。

2、将菠萝放入细网过滤器中并沥干,轻轻按压水果以提取汁液。 保留果汁并放在一边。

3、将奶油芝士和乳清干酪放入一个大搅拌碗中。 以中低速搅拌机搅拌直至混合。 逐渐加入糖直到合并。 倒入沥干水分的菠萝和烤椰子。 将奶酪混合物舀入冷却的准备好的外壳中。 在冰箱中冷藏至凝固,食用前至少 2 小时。

4、在非反应性平底锅中,将大黄、保留的菠萝汁、糖和大约 1/2 杯草莓混合。 用中火煮5到10分钟或直到大黄变软。 关掉暖气,让它稍微冷却。 搅拌剩余的草莓,放入冰箱彻底冷却。

5、准备上菜时,将芝士蛋糕切成 9 块,分别放在盘子上,用勺子舀上冷却的酱汁。 享受吧!