大家好，小太来为大家解答以上问题。虾仁炒鸡蛋青椒，虾仁炒鸡蛋青椒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 虾米洗净，加盐、胡椒粉、黄酒，腌制十分钟。

2、 鸡蛋打散，加入少许温水和盐，拌匀备用。

3、 青椒洗净切细，香葱洗净用刀切开备用。

4、 锅中猪油加热，倒入蛋液，撒上小葱，将虾仁煎至蛋液凝固翻面，再将虾仁煎至变红。

5、 在锅的一侧翻炒均匀，再加入少许油，放入青椒，翻炒均匀，加入少许盐，加水混合翻炒均匀一分钟。

6、 倒一点何谦酱油使它变得新鲜，然后从锅里拿出来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。