1、将所有鹰嘴豆泥原料放入搅拌机或食品加工机； 搅拌至光滑。 如果您想要更薄的鹰嘴豆泥，请添加一些保留的肉汤。

2、冷藏约 1 – 3 小时以混合口味。

3、将混合物转移到一份 盘子，将鹰嘴豆泥均匀地摊成一个圆圈。 根据您的口味，按照列出的顺序用上述浇头装饰。 撒上辣椒粉或漆树。

4、与热皮塔饼一起食用。