1、将红辣椒切成四分之一并清洗干净。

2、用橄榄油雾喷在皮肤一侧。

3、将辣椒放入纸袋中直至冷却。

4、加入捣碎的蒜瓣、油和醋。

5、盖上盖子，在室温下腌制 2 小时。