1、将土豆在盐水中煮约 10 分钟，然后沥干并转移到宽烤盘中。 把它们切成1/2英寸的方块，撒上一些盐和胡椒粉、橄榄油和大蒜。 将土豆混合并翻动，使它们全部涂上油。

2、将土豆放入预热至 475 度的非常热的烤箱中烤 30 分钟，或直到它们变脆变脆 棕色的。 取出土豆，均匀撒上柠檬汁和切碎的香菜，搅拌均匀（注意不要弄碎土豆）.