1、将热牛奶放入一个足以容纳所有食材的大锅中。

2、添加糖和酵母 ; 搅拌至溶解。

3、加入 3 杯面粉，搅拌均匀。

4、盖上盖子，直到充满气泡 - （约 45 分钟） .

5、在混合物中加入鸡蛋（打至发亮）、盐和黄油。

6、搅拌均匀，加入剩余的面粉。

7、"现在面团可以使用了，手指画对孩子来说是什么，这个 面包食谱可以适合你。你的想象力可以肆无忌惮，你能做的事情会让你惊讶”（直接引用她的指示）。

8、在你打算的地方撒上面包板或柜台 揉面包，然后把面团放在上面。

9、理论是，你揉得越多，面包就越好。 但是不要让它和你一起跑掉。 相当少量的揉捏会产生出色的面团（面包或面包卷）我的理论是你揉的面团越多（需要面团$$），你就越穷。 哈！ 说真的，揉半天还是5分钟左右都没有太大区别。 事实证明，5 - 10 分钟真的很好。

10、从这一点开始，你决定用你的面团做什么，然后从那里开始。

11、 制作基本面包：最后一次揉好面团后，取面包盘的一半。 把它大致卷成馅饼的形状。 从任何边缘开始卷起。 把两端折起来，这样面包卷现在就适合你的面包盘了。 卷起的“接缝”应该在锅底。 在 325 度烘烤 1 小时。 这个食谱应该做 2 个面包。

12、现在不要停下来！ 这里有一些你可以轻松做到的变化！.

13、制作咖啡蛋糕食谱：无论如何，揉好面团后，你拿的面团是面包盘容纳和滚动的一半 大约有一个馅饼盘那么大。 在整个顶部涂抹黄油（约 1/2 棒）。 撒上糖和肉桂（约 1/2 杯糖 - 1 茶匙肉桂）。 我用苹果派香料代替，结果很好。 如果它们对你的平底锅来说太长，就把它们卷得很紧，然后把它们塞进去。 放在温暖的地方，让它上升到原来大小的两倍——大约一个小时。 在华氏 325 度烘烤 1 小时。

14、制作帕克豪斯面包卷，制作帕克豪斯面包卷时，请记住您的面包卷将是原始面团的两倍大！ 把你的松饼罐涂上黄油，然后在每个罐子里放 3 个等量的 siaed 面团。 发酵至两倍大。 在 375 华氏度下烘烤约 25 分钟或直至金黄色。 大约会做 2 打。 rolls.

15、制作黄油卷：将面团擀得很薄，切成小圆，然后在每个松饼罐中放入约 5 个。 让这些也上升到两倍大小，然后在 375 华氏度下烘烤约 25 分钟或直到金黄色。 制作大约 2 打。

16、您还可以制作一些非常好的山核桃卷：用红糖代替原始配方中的白糖。 黄油 2 个松饼罐。 在每个松饼杯的底部添加这些成分：1 茶匙浅红糖、1 至 2 茶匙碎坚果或 3 半山核桃。 最后一次上升后，将面团做成一个长卷或两个 1 英尺长的卷。 将卷切成 1" 切片并将每片放入松饼杯中。让它们上升至两倍大，然后在 375 华氏度下烘烤约 2 至 30 分钟。将它们倒置在铝箔或蜡纸上冷却 .