1、在一个小碗里，混合前六种原料。 预留 1-1/3 杯用于涂抹； 盖上盖子冷藏。 将剩余的腌料分装在两个可重新密封的大塑料袋中。 每个加12个鸡腿； 密封袋子并转向外套。 冷藏 8 小时或过夜。

2、沥干并丢弃鸡肉中的腌料。 用食用油弄湿纸巾； 使用长柄钳子在烤架上轻轻涂抹。

3、盖上盖的鸡肉每边用中火烤 6-8 分钟或直到不再呈粉红色； 在最后 5 分钟内偶尔用保留的腌料涂抹。