1、将盐撒在黄瓜片上，静置数小时，偶尔摇晃一下。

2、洗掉黄瓜上的盐。

2、在一个单独的碗中，混合油、糖、盐（适量）和胡椒（适量）。 撒上肉豆蔻。

3、加入黄瓜和洋葱片，搅拌均匀。

4、食用前彻底冷却。