1、将烤箱预热至 450°F 将土豆去皮，切成四分之一，然后用水冲洗。

2、确保土豆保持不变 脆，烹饪前它们应该完全干燥。

3、将黄油和油放入烤盘中，然后放入烤箱加热。

4、搅拌均匀，然后铺成一层。

5、将平底锅放入烤箱烤约 25 分钟，直到用叉子测试时土豆呈金黄色。

6、当它们煮熟后，用盐和胡椒调味。

7、享受吧！