1、把花椰菜切成小段。 在沸腾的盐水中煮 10 分钟。 排水良好。 将花椰菜与 2 汤匙黄油和洋葱、奶酪、酸奶油和盐混合。 用勺子舀入一个 1 1/2 夸脱的砂锅。

2、融化剩余的黄油，加入大蒜和辣根。 倒在花椰菜混合物上。 烘烤，在 350 度下裸露 30 分钟或直到热透。