1、用黄油和油将洋葱炒软，加入大蒜煮约 1 分钟，放入小碗中。

2、加入碎牛肉 煎至焦黄，将洋葱和大蒜与肉一起放回煎锅中，加入西红柿丁、番茄酱、番茄酱和牛肉汤，用盐和胡椒调味，搅拌均匀，盖上锅盖搅拌几次，然后用文火炖约2小时。

3、加入葡萄酒搅拌，盖上盖子炖 15 分钟，然后加入煮熟的通心粉。