大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧冬瓜的做法最正宗的做法，红烧冬瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 如上准备配料。

2、 冬瓜洗净去皮去瓤，切成小块备用。

3、 葱切丝，姜切丝。

4、 加热以排出油。

5、 用姜丝炒。

6、 将冬瓜翻炒至表面微焦。

7、 拿住盘子待用。

8、 将锅洗净，烧热，放入油，放入冰糖，小火快速翻炒冰糖，直至融化，变成微棕色。

9、 加入冬瓜，翻炒均匀。

10、 加入盐，搅拌均匀。

11、 加入酱油上色。

12、 倒入适量清水，稍微捞出冬瓜，烧开。

13、 然后倒入烧开的锅里烧开。

14、 小火煨15分钟。

15、 时间到了，转火收汁。

16、 将1勺六月鲜淡盐海带酱油倒入锅中，拌匀。

17、 碗。

18、 放上葱花。

19、 撒上白芝麻，用几粒芝麻装饰。看起来更有食欲。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。