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Crusty Top, 酸奶油磅蛋糕

莫雪柔
导读 1、过筛面粉并量好; 用苏打水重新过滤两次。2、搁置一旁。3、奶油橄榄油并慢慢加入糖,不断搅拌以形成奶油状。 4、加入鸡蛋,一次

1、过筛面粉并量好; 用苏打水重新过滤两次。

2、搁置一旁。

3、奶油橄榄油并慢慢加入糖,不断搅拌以形成奶油状。

4、加入鸡蛋,一次 1 个,每次加入后打匀。

5、加入酸奶油。

6、加入面粉混合物,一次 1/2 杯,搅拌均匀。

7、加入香草,将面糊变成涂有油脂的面糊 撒上面粉的 10 英寸管状平底锅。

8、在 325°F 的烤箱中烘烤约 1 1/2 小时。

9、放置平底锅 放在架子上冷却 5 分钟。

10、松开平底锅边缘的蛋糕。

11、将蛋糕放在架子上完全冷却。