1、将肉横切谷物切成 1/2" 条，约 1" 长。

2、在大而重的煎锅中融化黄油。

3、加入蘑菇（如果使用新鲜的-如果罐头不要添加）和洋葱。

4、搅拌至洋葱变软，然后取出 从煎锅中取出并放在一边。

5、在同一个煎锅中，将肉煮至浅棕色。

6、测量 1/3 杯 将牛肉汤放在一边。

7、搅拌剩余的肉汤、番茄酱、大蒜和盐。

8、盖上锅盖炖 - 时间取决于牛肉的切块 - 见上文。

9、将保留的肉汤和面粉混合制成糊状物。

10、搅拌成 肉混合物。

11、加入蘑菇和洋葱。

12、加热至沸腾，s 搅拌大约 1 分钟。

13、让混合物静置冷却。

14、慢慢加入酸奶油，然后用中火重新加热 小火。

15、在煮熟的热面条上食用。