1、将烤箱预热至 350°F.

2、在一个大搅拌碗中，将淡奶、鸡蛋和水搅拌至 混合均匀。 加入面包块，搅拌均匀。 加入菠萝、磨碎的苹果、糖、葡萄干和香草精。 加入融化的黄油，搅拌均匀。

3、倒入涂有油脂的 13 x 9 英寸烤盘中。 在 350° 下烘烤 35 到 45 分钟或直到凝固并且外壳呈金黄色。 从烤箱中取出，静置 2 分钟。

4、对于波旁酱（我在烤面包布丁时准备的），在小平底锅中用中低火融化黄油； 加入面粉，煮，不断搅拌，5分钟。 拌入奶油和糖； 做饭，不断搅拌，3分钟或直到变稠。 加入波旁威士忌、香草和肉豆蔻； 烹饪，不断搅拌 5 分钟或直到彻底加热。

5、在每份克里奥尔面包布丁上浇上波旁酱。