1、将柠檬汁、油、大蒜和牛至混合在一个可密封的塑料袋中。 加入鸡肉，关闭并摇晃。 在冰箱中腌制 3 小时或过夜，偶尔转动。

2、将烤箱预热至 350°。

3、从袋子中取出鸡肉； 丢弃腌料。 将鸡肉单层放入涂有烹饪喷雾的烤盘中。

4、用盐和胡椒调味。

5、烘烤 在 350° 下 45 分钟或直到鸡肉煮熟。 果汁会变清。