1、在大不粘锅中用中高温融化黄油。

2、加入胡萝卜，炒至胡萝卜开始略微变褐，大约 8 分钟。

3、加入苹果汁和蜂蜜，煮沸。

4、转小火炖至胡萝卜变软，液体变成釉，搅拌 偶尔，大约 15 分钟。

5、用盐和胡椒调味。

6、转移到碗里，撒上葱花上桌。