1、在一个大平底锅中，用中火加热油。 加入大蒜、洋葱和红辣椒片，用中火炒 2-3 分钟，直至稍微变软。

2、加入豆类、欧芹、迷迭香、盐和胡椒。 加热至中高，煮约 4-5 分钟。 当他们在做饭时，用叉子把大约一半的豆子捣碎，直到它们达到你喜欢的稠度。

3、如果您愿意，可以用一些额外的橄榄油和胡椒粉装饰。