1、将菠菜修剪干净，切成手掌大小的块。

2、在一个大平底锅中，将大蒜和红辣椒放入橄榄中 中火加油，直到大蒜变成金黄色。

3、加入菠菜和盐调味。

4、搅拌均匀。

4、盖上锅盖，煮至菠菜变软，只需几分钟。