大家好，小太来为大家解答以上问题。冻豆腐炖鸡腿怎么做，冻豆腐炖鸡腿的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 冻豆腐从冰箱里拿出来，解冻后切成小块。

2、 将鸡腿剁成小块。

3、 锅中烧开水，用料酒焯一下。

4、 捞起后，洗去浮沫，擦干水分。

5、 准备好葱，姜，蒜。

6、 把油烧开。

7、 葱姜蒜爆炒。

8、 加入鸡腿翻炒。

9、 加入酱油。

10、 翻炒均匀。

11、 加清水，千万不要吃食材。

12、 加入酱油。

13、 加清水，千万不要吃食材。

14、 盖上锅盖，小火炖30分钟。

15、 将葱、姜、蒜出锅，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。