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圣达菲(铁路)法式吐司

邰榕玛
导读 1、预热烤箱至 400 度。 将烤架放在烤箱中间。2、将面包单层放在烤盘中。3、将奶油搅拌在一起 、鸡蛋和盐,倒在面包上。4、浸泡面

1、预热烤箱至 400 度。 将烤架放在烤箱中间。

2、将面包单层放在烤盘中。

3、将奶油搅拌在一起 、鸡蛋和盐,倒在面包上。

4、浸泡面包,转动一次,直到大部分液体被吸收但面包没有散开,大约 2 分钟。

4、用带槽的抹刀,小心地将浸湿的面包转移到托盘上。

5、在重煎锅中用中火加热 1/2 英寸油 直到达到 325 度。

6、一次煎 3 或 4 块面包,转动一次,直到金黄色酥脆,每批约 2 分钟,保持 325 度。

7、转移到纸巾上短暂沥干,然后放在烤盘上的一个啤酒中。

8、所有面包都炸好后,烘烤 吐司直到膨化,大约 4 分钟。