1、修剪鸡胸肉上的所有脂肪和软骨。

2、放在烤盘上。

3、在 325 度下烘烤 20 - 30 分钟或直到鸡肉完全煮熟。

4、让其冷却，然后用手拉成小块。 搁置一边。

5、将洋葱丁、牛至和橄榄油放在汤锅中一起炒。 煮约 5 分钟。

6、将水、鸡汤、大蒜、孜然、香菜和青辣椒混合。

7、加入炒好的洋葱。

8、大火烧开，转小火慢炖。

9、加入鸡肉和大豆，经常搅拌，炖至 15 分钟。

10、将玉米淀粉与冷水混合，加入辣椒中。

11、继续小火炖至辣椒变稠，然后关火。

12、饰以新鲜切碎的香菜、蒙特雷杰克奶酪、 和酸奶油。