大家好，小太来为大家解答以上问题。凉拌藕片的做法窍门，凉拌藕片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将莲藕切成薄片，放入水中，以防氧化。

2、 将锅焯2分钟。取出冷水，擦干。

3、 在碗里放入芝麻、辣椒面、葱花、蒜粉、小米辣。

4、 浇上热油，刺激香味。然后加入陈醋、酱油、糖、盐、味精拌匀。

5、 将调好的汁倒入莲藕片中，拌匀。

6、 成品图片一张。

7、 又热又脆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。