导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。家庭水煎包的做法煎包的做法,水煎小笼煎包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!准备肉馅的
大家好,小太来为大家解答以上问题。家庭水煎包的做法煎包的做法,水煎小笼煎包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
准备肉馅的主料:小葱两根,猪肉馅(三肥七瘦前腿)240g。
在肉里加两勺美味的酱油。
一勺德尔塔蚝油。
一勺delta冰糖和酱油。
加入盐、糖、白胡椒粉、花椒粉、适量水,同方向搅拌。
放入切好的小葱,拌两勺香油均匀,做包子的馅。可以放冰箱冷冻半小时,效果更好。
制作馒头皮:面粉300g,酵母3g,温水3g,糖170ml,猪油3g,一勺。
揉成光滑的面团,盖上盖子,放在温暖的地方醒发。
醒发后的面团变大1.5-2倍,内部呈蜂窝状。
揉成面团,排气,搓成条状,切成大小相等的小块,压平,中间左右擀成薄皮。
用自己的方式包起来,依次完成操作。
锅刷上油,把馒头放进去。
煎至底部变黄。
加入清水,清水量为包子的三分之二。
盖上锅盖,中火煎至汤汁变干,撒上小葱和黑芝麻。
好吃的水煮馒头做好了。
包子底脆,肉香而不腻。一送二,这是孩子们最喜欢的,专门用于贫困家庭。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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