1、按照包装说明烹制面。 沥干并保温。

2、将鸡肉切成 1 英寸大小。 在小搅拌碗中混合 1 汤匙面粉、盐、红、白和黑胡椒。 将面粉混合物与鸡肉一起搅拌均匀。 搁置一旁。

3、在大煎锅中用中高温热油（烹饪过程中根据需要添加更多油。）加入红甜椒、洋葱、墨西哥胡椒和大蒜； 煮熟并搅拌至嫩。 用漏勺把蔬菜取出来分开碗； 搁置一边。

4、将鸡肉加入煎锅。 煮并搅拌约 5 分钟，直到鸡肉变软且不再呈粉红色。 将鸡肉和蔬菜一起放入碗中。

5、将 2 汤匙四勺倒入煎锅中。 加入鸡汤、牛奶和伍斯特郡。 煮熟并搅拌直到变稠并起泡。 加入蒙特雷杰克，搅拌至奶酪融化。 将1杯热混合物搅拌成酸奶油； 把所有的酸奶油混合物放回平底锅。 拌入鸡肉和蔬菜。 小心煮至加热，小心不要煮沸混合物。

6、将面放在单独的盘子或大盘子上。 将鸡肉混合物舀在面上。