大家好，小太来为大家解答以上问题。家常大拌菜的做法大全，家常大拌菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 菊苣洗净，去根，切成两段。

2、 将莴苣切成小块并清洗干净。

3、 将黄瓜压平，切成小块。

4、 香菜去根，洗净，切成小块。

5、 因为花生用的不多，外面买的现成产品都放在一边备用。

6、 我准备了葱花和蒜泥。

7、 所有食材准备好后，放入稍大的盆中。一定要把蒜泥和葱花放在上面。

8、 倒入盐、鸡精、白糖、料酒、米醋、酱油等。从一侧入锅，锅内烧油，将油加热放入准备好的辣椒中，待辣椒变黑后将热油浇在葱花和蒜泥上，挑出辣椒。

9、 加入香油，搅拌均匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。