1、在一个大锅中，用大火加热 1 汤匙油。 热时，加入猪肉块，煮至变软。 加入大蒜、咖喱粉、香菜、孜然和碎红辣椒。 煮1分钟。 加入生姜、肉桂、月桂叶、盐、鸡汤和番茄酱。

2、将液体煮沸，盖上盖子，用文火慢炖 45 分钟。 加入花生酱，搅拌均匀。 再炖 3 分钟，不盖盖子搅拌。

3、加入切碎的番茄和甜椒。 炖 2-3 分钟，直到蔬菜变软但仍保持形状。

4、上菜前，品尝正确的调味料； 您可能希望添加最后一点柠檬汁来刷新味道。