大家好，小太来为大家解答以上问题。腊肉炒饭的做法大全窍门，腊肉炒饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 大葱和胡萝卜洗净备用。

2、 腊肉提前煮熟，冻成小块，解冻后再吃。

3、 剩下的米饭捣碎，便于操作。

4、 咸肉已经切成丁，放入碗中。

5、 将胡萝卜、葱、蒜和辣椒切碎备用。

6、 锅里热油，煸炒腊肉，下油煸炒，放入葱、蒜、花椒，炒香。

7、 加入胡萝卜继续翻炒。

8、 加入米饭翻炒均匀。

9、 加酱油。用五香粉和盐调味，翻炒出锅。

10、 家常菜炒饭很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。