1、用盐和胡椒调味猪排； 涂上面粉。

2、在重锅中加热油。

3、在油中炸猪排，3 分钟。

4、倒入葡萄酒和牛肉汤，减少热量并炖15分钟。

5、倒入猪排和米饭一起食用。