大家好，小太来为大家解答以上问题。烩羊杂配菜，烩羊杂的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 购买的羊头肉。

2、 把羊头切成薄片。

3、 切葱花和欧芹。

4、 蒜末和姜末没切好。

5、 土豆粉丝提前用冷水泡软。

6、 油和辣椒都不能少。

7、 羊肉汤。

8、 取适量羊肉汤，加入羊油和胡椒粉。

9、 加入羊头肉。

10、 放入粉丝。

11、 豆丝适量(可选)。

12、 放一点菠菜。

13、 放姜蒜末。

14、 用盐、味精和胡椒粉调味。将葱花和香菜放入锅中。

15、 成品。麻辣爽口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。