1、将牛奶和黄油加热至 120°F 将一半面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油混合物、奶酪和大蒜粉混合在一个大碗中。

2、用装有面钩的搅拌机以最高速度揉面 3 分钟。

3、加入剩余的面粉，继续揉面 3 分钟 .

4、如果面团看起来太粘，慢慢加入更多的面粉，直到粘性得到纠正。

5、把面团放在抹了油的碗里，然后喷洒 用烹饪喷雾在面团顶部。

6、盖上盖子，让其上升一小时。

7、将面团向下压，静置 10 分钟。

8、将面团分成两半，在两个涂有油脂的 9 x 5 英寸标准面包盘中形成一个面包。

9、将烤箱预热至 375°F 烘烤面包 10 分钟； 然后将烤箱调至 350F，再烤 30-35 分钟，直到面包变成褐色。

10、在平底锅中冷却 5-10 分钟； 放到金属架上，再冷却至少 5-10 分钟，这样面包就会变硬到可以切开。