大家好，小太来为大家解答以上问题。清炖花胶汤，清炖花胶汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材。比目鱼胶20g(13左右)、红枣(一些)、枸杞(一些)、黄冰糖(一些)。

2、 用开水冲洗小比目鱼胶。

3、 将小比目鱼胶放入水中煮30分钟左右(具体时间视火力和锅的加热程度而定)。

4、 红枣和枸杞洗净。

5、 30分钟后，打开锅盖，加入食材：红枣、枸杞、黄冰糖去腥，继续煮10分钟左右。

6、 打开锅盖，可以看到汤汁清澈，不像煮出来的汤那么油，吃起来鲜甜。

7、 将汤倒入小碗中，开始品尝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。