大家好，小太来为大家解答以上问题。老干妈拌紫甘蓝的做法，老干妈炒紫甘蓝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 紫甘蓝一片一片去皮，洗净沥干水分。切成小块。

2、 放入开水锅中煮两分钟。

3、 过冷和排水。

4、 中火预热锅，倒油，放入姜蒜。

5、 加入紫甘蓝，炒两分钟。

6、 关小火，加盐，翻炒均匀。

7、 放入老干妈豆豉炒匀。

8、 出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。