导读 1、面团:将酵母和糖撒在大碗中的 ¼ 杯温水中并发酵(静置直至起泡)。2、混合剩余的 ¾ 杯水和酸奶加入酵母混合物中。3、加入 2
1、面团:将酵母和糖撒在大碗中的 ¼ 杯温水中并发酵(静置直至起泡)。
2、混合剩余的 ¾ 杯水和酸奶加入酵母混合物中。
3、加入 2 汤匙油和 1 茶匙盐。
4、加入面粉, 一次 ½ 杯。
5、揉至面团光滑有弹性,如果面团粘稠,可加入更多面粉,大约 8 分钟。
6、盖上湿布,放在温暖、无风的地方发酵至两倍大,大约 1 小时。
7、将面团压扁。
8、用保鲜膜覆盖并冷藏过夜。
9、对于 f 浇注:在 13 英寸披萨盘上抹少许油。
10、将面团翻到撒了少许面粉的表面上。
11、将面团分成两半 .
12、将一片滚成 1/4 英寸厚的圆形。
13、转移到锅中。
14、把剩下的面团擀开。
15、按压边缘以密封并向下按压面团使其稍微变平。
16、将面包烤至顶部 呈浅棕色,大约 25-30 分钟。
17、稍微冷却。
18、趁热食用或在室温下食用。
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