大家好，小太来为大家解答以上问题。鲫头鱼做法家常大全，家熬鲫头鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鸡去头及内脏，洗净，葱、姜、蒜切片，备用。

2、 鲫鱼的头两边都沾满了面粉。

3、 将鲫鱼头煎至两面金黄，捞出。

4、 所有鲫鱼都煎至两面金黄。

5、 将葱、姜、八角放入油中煸炒，放入炸好的带鱼，加入适量清水，料酒，大火烧开，中火煨20分钟。

6、 从火中收集汁液并端上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。