大家好，小太来为大家解答以上问题。好吃的炒虾仁做法，快菜炒虾仁的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好需要的食材。

2、 将胡萝卜去皮，切成菱形片。

3、 将干蘑菇煮熟，浸泡在水中，清洗干净。

4、 牛奶白菜洗净，切成小块。

5、 虾仁洗净去虾线，加入白胡椒、葱、味大美料酒去腥，加盐拌匀，腌制10分钟。

6、 将1汤匙调味大美处女炒菜倒入碗中，清香淡雅的酱油。

7、 加入2汤匙水、1茶匙淀粉、1茶匙白糖拌匀备用。

8、 锅中加水，加盐，烧开，倒入香菇和牛奶白菜，焯水，捞出控水备用。

9、 炒锅加油，烧热，倒入打好的蛋液，翻炒成大块，备用。

10、 然后倒入虾炒至变色。

11、 加入胡萝卜片，搅拌均匀。

12、 倒入牛奶白菜和蘑菇，快速翻炒均匀。

13、 加入碗汁，翻炒，收汁。

14、 最后倒入鸡蛋块，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。